一口接一口,韓式起司燉飯

懷孕的小噗媽對韓式料理好像沒有特別的慾望,一直到前幾天看了 fb 錵鑶居家料理教室的影片,突然間!!!!

師傅真是拍得太好了,

不知道為什麼整個打動我的心。

自從看了影片,每天都在想要try try這道料理(鬼上身)。

還好晚上噗爸回來前在電話裡嚷嚷,在外聚餐只吃了甜點。
立馬和肚子裡面的小孩,辛苦的衝到樓下全聯補充材料(明明就自己愛),

等等就有機會來做這個影片師父說 : ”很好吃” 的料裡啦 (姐也要撒花了)~

當然自己家做菜,要吃得更有營養一點,所以我加了一些蔬菜,

有綠色植物的燉飯,看起來更美味~

材料 綠花椰菜 紅椒1顆 洋蔥半顆 培根2-3片 飯

醬汁 鹽巴少許 胡椒粉 牛奶約200CC 韓式辣拌醬1匙(很辣) 起司2片

  1. 綠花椰菜沖水,切小片,彩椒去籽去蒂切小片,蔬菜熱水加鹽燙熟備用。
  2. 洋蔥切碎 培根切碎,備用。
  3. 熱油鍋,將半顆洋蔥炒香,加入培根、鹽巴、胡椒粉拌炒一下。
  4. 加牛奶200cc和一匙韓式辣拌醬,煮滾再加起司兩片,待一點融化。
  5. 將飯倒入鍋中,轉小火,等收乾(要偶爾攪拌一下以免黏鍋)。
  • 市場牌綠花椰菜   NT $25
  • 市場牌紅椒一顆   NT $5
  • 洋蔥 牛奶        約 NT $30
  • avg       NT $20 /人

結論  這也太方便又好吃了,真的好吃!!

但,就是說我新買的這罐韓式辣拌醬,可能要用到天荒地老就是了 哈哈

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