標籤
#食譜
一道菜完食便當--下飯蒼蠅頭
蒼蠅頭(黑豆醬韭菜花肉末) Minced pork with chive flowers in black bean sauce 第一次吃到蒼蠅頭在KIKI川菜館,什麼,這道菜竟然有一隻昆蟲名字,當時姐 我印象深刻有些怕怕(好沒世面感),沒…
相信我,在家也能做出-蟹黃豆腐煲
今天推著7個月的詹小噗散步的時候,一邊想著最近要給他試吃點有機豆腐,一邊腦海裡突然想到蟹黃豆腐煲的鹹香好滋味,立馬帶著貝比前往全聯報到(吹冷氣)採買了鹹蛋黃、一包蟹腿肉、一盒雞蛋豆腐、一根紅蘿蔔(多的給詹小噗加菜)。
下飯的--麻婆燒肉丼
有時候犯懶就會想來個什麼東西拌飯,立即上菜。這時候麻婆豆腐總會是想到的料理中頭幾道菜。我家惱公甚是不喜歡吃隔夜的飯菜,大部分時候總是每天都煮不同的食物。但這對麻婆豆腐倒是不排斥,甚至偶爾還會主動提議來煮個一鍋放個2-3天。
椒鹽香煎松阪豬
松阪豬口感真的很好,Q彈的肉質,讓我們家大小都愛它,當然啦,它也相對的很耐煎。在外面吃一小盤就要上百元,自己在家做算是可以吃到比較滿足的了。
蠔油燙芥藍
每天的菜單裡面,總要至少一道青菜才比較健康一點。之前一直分不清楚芥藍菜和格藍菜的差別。原來它們是一樣的!去吃港點時,偶爾會點一盤來吃吃,這次在水果批發店裡面看到,一把才10塊,不買嗎,多便宜阿。
竹筍燒雞
夏天到了,總是要來幾次竹筍料理。家裡那位腦公不喜歡美乃滋涼拌竹筍這種簡單易煮又好吃的料理(沒口福阿)。因此來做個鹹的填飽他的胃。
偶爾都會想到的『三杯百頁』
早上9點多,就聞到樓上還樓下阿姨在弄什麼麻油料理,我才剛要吃早餐耶XD(阿姨,也太香了吧)。台灣的正宗煮婦原來都這麼拼,要吃中餐的話,早上就要開始備料,晚餐要吃,下午就要開始準備,完全性的一整天都在母加ㄟ(真是辛苦 哭哭)。
costco家常菜之--奶油檸檬烤鮭魚
在costco採買食材裡面,鮭魚是我們的常客。通常我婆婆就是--拿來煎,很是方便。只是我們家噗噗爸強調,在家吃飯不能一成不變(蛤,不是你煮還規定),好家在你賢慧的太太也愛吃,不然看你在那邊挑。
零廚藝也能這麼美味--日式豬肉丼飯
最近大腹便便,做起飯來實在是非常勞累。但肚子裡這隻又不得不吃飯, 一個人在家只好做些幾乎是立即可以食用的料理來養小孩。 不要小看這一小碗飯,是非常之好吃的。
超夠味!在家也能吃到牛排店的黑胡椒醬
今天的重點其實是--黑胡椒醬。 牛排,是為了讓噗爸立刻嚐到這味道比超市買的黑胡椒醬更好的,配料 (整個想要立刻得到讚美 哈哈) 所以呢,主角應該是下面這一小碗才對







